Риба із цибулею-порей

Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати на кубики Вимити 3 цибулі-порею, тонко нарізати. В б Інгредієнти:


  • цибуля-порей — 3 Штуки
  • філе риби — 300 Грам
  • вершки — 200 мілілітрів
  • вершкове масло — 40 Грам
  • сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати на кубики Вимити 3 цибулі-порею, тонко нарізати. У великій сковороді розтопити 40 г вершкового масла і додати нарізану цибулю-порей і добре перемішати, але не додавати сіль. Готувати 4 — 5 хвилини, поки цибуля-порей буде майже готовий, але все ще трохи хрусткий. Додати рибу, добре перемішати і закрити кришкою. Готувати, поки риба стане не прозорою. Додати 200 мл вершків, сіль і перець, потім потримати на слабкому вогні протягом декількох хвилин. Готово!

Кількість порцій: 4