Рецепт приготування листкових пиріжків з фаршем дуже простий, і знати його, на мій погляд, Інгредієнти:
- Фарш — 250 Грам
- Цибуля ріпчаста — 110 Грам
- Тісто листкове бездрожевое — 300 Грам
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений — — За смаком
- Яйце — 1 Штука
- Кунжут — 2 чайні ложки
- Олія — 1 Чайна ложка
Інструкції
Рецепт приготування листкових пиріжків з фаршем дуже простий, і знати його, на мій погляд, корисно кожному. Зазвичай для приготування по-справжньому класного і смачної страви, тим більше пиріжків, потрібно гарненько попрацювати, однак листкові пиріжки з фаршем — не той випадок. Тут все неймовірно швидко і просто, проте пиріжки виходять такими смачними, що вони просто не можуть не сподобатися. Рекомендую — дуже класні пиріжки. Мене вони підкуповують саме комбінацією неймовірною простоти приготування і чудового результату. Отже, як приготувати листкові пиріжки з фаршем: 1. Очищену цибулю дрібно натираємо за допомогою терки. Сюди ж додамо фарш, сіль і перець. Отриману масу ретельно перемішуємо. 2. З отримав фаршу робимо ковбаски довжиною приблизно в 6 см і шириною в 3 см. 3. Готове листкове тісто треба рівномірно розкачати в пласт товщиною 4 мм. Розрізаємо його на смужки по 33 см в довжину і 4 см завширшки. 4. Фарш-ковбаску розміщуємо на смужках з тіста так, щоб фарш трохи не доходив до країв тесту. 5. Скручуємо ковбаски таким чином щоб край кожного витка був в сантиметрі від м’ясної начинки, тобто внахлест. Кінці повинні бути підвернути. 6. Викладаємо пиріжки у форму для запікання, змащуємо їх збитим яйцем. Випікаємо в духовці протягом 30 хвилин. От і все, пиріжки готові. Смачного!
Кількість порцій: 3
