Зелений салат з фореллю

Дрібно рубаємо кріп. Нарізану кріп кладемо в чашу блендера, туди ж додаємо гірчицю. Інгредієнти:


  • Салат зелений листовий (качан) — 1/2 Штуки
  • Форель копчена — 100 Грам
  • Олія оливкова — 80 мілілітрів
  • Оцет на білому вині — 40 мілілітрів
  • Гірчиця солодка — 3 Ст. ложки
  • Кріп (пучок) — 1 Штука

Інструкції

Дрібно рубаємо кріп. Нарізану кріп кладемо в чашу блендера, туди ж додаємо гірчицю. Туди ж — оливкова олія. Туди ж — оцет. Подрібнюємо блендером до однорідності. Листя салату моєму, рвемо руками і викладаємо на блюдо. Філе копченої сьомги нарізаємо на тонкі скибочки і викладаємо на листя салату. Поливаємо приготовленої заправкою і подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 2