Вівсяна запіканка з ягодами і горіхами

1. Дрібно нарізати волоські горіхи. Банани нарізати скибочками завтовшки 1 см. Розігріти духо Інгредієнти:


  • вівсяних пластівців — 2 склянки
  • обсмажених волоських горіхів — 1/2 Чашки
  • тростинного цукру або кленового сиропу — 1/3 склянки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • меленої кориці — 1 1/2 чайної ложки
  • молока — 2 Склянки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • топленого вершкового масла — 3 Ст. ложки
  • екстракту ванілі — 2 чайні ложки
  • стиглих банана — 2 Штуки
  • ягід на вибір — 1 1/2 Чашки

Інструкції

1. Дрібно нарізати волоські горіхи. Банани нарізати скибочками завтовшки 1 см. Розігріти духовку до 190 градусів. Рясно змастити маслом форму для випічки. У мисці змішати вівсяні пластівці, половину волоських горіхів, цукор, розпушувач і мелену корицю. В іншій мисці змішати молоко, яйця, половину вершкового масла і ванільний екстракт. Збити до однорідної консистенції. 2. Викласти банани в один шар у форму для випічки. 3. Висипати зверху 2/3 ягідної суміші. 4. Викласти вівсяну суміш зверху, а потім повільно залити молочною сумішшю. Злегка потрясти форму, щоб молочна суміш рівномірно розподілилася. 5. Висипати залишилися ягоди та горіхи зверху. Запікати в духовці від 35 до 45 хвилин до золотистого кольору. Потім вийняти з духовки і охолодити. 6. Вилити залишився вершкове масло зверху і подавати. Також ви можете додатково полити запіканку кленовим сиропом і невеликою кількістю молока.

Кількість порцій: 6