Виноград в обліпиховій желе

Обліпиховий десерт Смачний десерт з корисних продуктів! Всі ми знаємо, що обліпиха має корисні властивості, а який смачний з неї сироп виходить! Незвичайне обліпихову желе цікаво поєднується з соковитим виноградом, і в результаті отримуємо легкий і красивий десерт! Подайте його в красивих келихах або креманках, можна прикрасити листочками м’яти!


Обліпиховий десерт Смачний десерт з корисних продуктів! Всі ми знаємо, що обліпиха має корисні властивості, а який смачний з неї сироп виходить! Незвичайне обліпихову желе цікаво поєднується з соковитим виноградом, і в результаті отримуємо легкий і красивий десерт! Подайте його в красивих келихах або креманках, можна прикрасити листочками м’яти!

Інгредієнти:

  • Виноград світлий 130 г
  • Виноград темний 130 г
  • Обліпиха 200 г
  • Цукор 2.5 ст. л.
  • Желатин 4 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування десерту нам знадобиться виноград, обліпиха, цукор і бистрорастоврімий желатин.
  • Крок 2 Обліпиху викладаємо в жаростійкий миску або маленьку каструлю.
  • Крок 3 Ставимо на повільний вогонь і варимо, постійно помішуючи, воду не підливаємо, обліпиха швидко стає м’якою і пускає багато соку.
  • Крок 4 Коли соку буде досить багато — додаємо цукор. Перемішуємо і варимо ще пару хвилин до розчинення цукру.
  • Крок 5 Проціджують і перетираємо ще гарячу обліпиху з отримати соком через дрібне ситечко. Додаємо в отриманий сироп желатин і швидко-швидко перемішуємо до повного розчинення желатину.
  • Крок 6 Доливаємо в обліпиховий сироп з желатином теплу кип’ячену воду (у мене якраз був свіжозварений компот, використовувала його замість води), щоб вийшло рідини приблизно 300 мл.
  • Крок 7 Виноград відокремлюємо від гілочок, моєму ягоди.
  • Крок 8 Викладаємо їх у келихи або креманки.
  • Крок 9 Заливаємо остиглим жельованим обліпиховою сиропом.
  • Крок 10 Ставимо в холодильник до повного застигання желе. Подаємо виноград в обліпиховій желе на десерт.