Верріни з хурмою та моцарелою «Новорічне диво»

Салат романо порвати невеликими шматочками. Хурму порізати невеликими кубиками. Закуски Інгредієнти:


  • Хурма — 150 Грам (солодка, але не перезріла)
  • Моцарелла — 40 Грам
  • Гранат — 1 Ст. ложка (зерна)
  • Салат романо — 1 Штука (лист)
  • Бальзамічний оцет — 2 Краплі
  • Олія оливкова — 1 ст. ложка
  • Мандарин — 0,5 Штуки (кисло-солодкий)
  • Базилік — 1 Щіпка (сушений або італійські трави)
  • Перець кайенский — 1 Щіпка (Мелена; дуже маленька)
  • Перець чорний — 1 Щіпка (мелений; за смаком)
  • Сіль — 1-2 щіпок (за смаком)

Інструкції

Салат романо порвати невеликими шматочками. Хурму порізати невеликими кубиками. Закуску можна приготувати в двох варіантах: викладаючи інгредієнти шарами або в довільному порядку. Для верріни викладеного шарами: перший шар-хурма другий шар-салат романо третій шар-хурма, четвертий шар моцареллла, порізана невеликими кубиками. п’ятий шар-хурма.Сверху посипати зернами граната, для прикраси покласти трохи салату романо Для заправки, змішати оливкову олію з соком половинки мандарина, додати бальзамічний оцет, чорний і кайенский перець, сушений базилік або італійські трави. Додати сіль, перемішати Полити верріни заправкою. Смачного!

Кількість порцій: 2