Креветочні тости

Для початку — очищаємо сирі креветки. За допомогою блендера подрібнюємо очищені креветки Інгредієнти:

  • Королівські креветки — 20 Штук
  • Яєчний білок — 1 Штука
  • Сіль — 14 чайних ложок
  • Перець мелений — 14 чайних ложок
  • Хліб для тостів — 4 Штуки
  • Кунжут — 20 Грам
  • Рослинна олія — ​​40 мілілітрів

Інструкції

Для початку — очищаємо сирі креветки. За допомогою блендера подрібнюємо очищені креветки до однорідності. Додаємо в масу яєчний білок, солимо і перчимо її, гарненько перемішуємо. Отриману пасту намазуємо на хліб для тостів. Посипаємо хліб зверху кунжутом. Розрізаємо хліб на чотири частини — на трикутнички, як показано на фото. На сковороді розігріваємо невелику кількість масла, потім кладемо на сковороду наші тости креветочной пастою вниз. Смажимо 2-3 хвилини з одного боку. Далі — перевертаємо тости і смажимо ще 1 хвилину до появи золотистої скоринки. Креветочні тости готові. Подавати гарячими, поки не охололи!


Кількість порцій: 3-4