Кунжутне печиво на сметані

Печиво кунжутну Кунжут багатий кальцієм, і саме цей факт надихнув на приготування даного печива — хорошою випічки на кожен день. Печиво виходить нейтральним за смаком і відмінно підходить до напоями мають яскравий, насичений смак — солодкий компот, морс з кислинкою, міцний солодкий кави. Замість цільнозерновий борошна можна взяти звичайну пшеничне вищого сорту. Розгортати тісто зручно на аркуші пергаментного паперу за розміром подібним з розміром дека.


Печиво кунжутну Кунжут багатий кальцієм, і саме цей факт надихнув на приготування даного печива — хорошою випічки на кожен день. Печиво виходить нейтральним за смаком і відмінно підходить до напоями мають яскравий, насичений смак — солодкий компот, морс з кислинкою, міцний солодкий кави. Замість цільнозерновий борошна можна взяти звичайну пшеничне вищого сорту. Розгортати тісто зручно на аркуші пергаментного паперу за розміром подібним з розміром дека.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 130 г
  • Борошно пшеничне цільнозернових 50 г
  • Сметана 100 г
  • Цукор 25 г
  • Крохмаль кукурудзяний 20 г
  • Кунжут білий 4 ст. л.
  • Олія соняшникова нерафінована 2 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Сіль 0.2 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати основні продукти: борошно двох видів, кунжут, крохмаль, цукор, сметану, масло рослинне.
  • Крок 2 У миску помістити сметану, масло рослинне, цукор, сіль, крохмаль. Перемішати.
  • Крок 3 Кунжут подрібнити в кавомолці і додати в миску.
  • Крок 4 Замісити тісто. Воно виходить м’яким, податливим, при розкачування трохи кришиться.
  • Крок 5 Розкачати тісто в пласт на аркуші пергаментного паперу. Розрізати ножем на фігури довільної форми.
  • Крок 6 Випікати в гарячій духовці 15-25 хвилин при 180 ° C. Вийняти печиво і остудити.