Російські булочки

У миску прокидаюся борошно, сіль і розпушувач. В іншій ємності змішуємо апельсиновий зі Інгредієнти:


  • Борошно — 4 Склянки
  • Цукор — 3/4 склянки
  • Розпушувач — 3 чайні ложки
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Рослинна олія — ​​1/2 склянки
  • Апельсиновий сік — 1/4 склянки
  • Ванілін — 1 Чайна ложка
  • Яйце — 3 Штуки
  • Розм’якшене вершкове масло — 40 Грам
  • Малинове варення — 100 мілілітрів
  • Ізюм — — За смаком
  • Волоські горіхи — — За смаком
  • Кориця — — За смаком

Інструкції

У миску прокидаюся борошно, сіль і розпушувач. В іншій ємності змішуємо апельсиновий сік, ванілін, масло і 3 яйця. Рідку суміш вливаємо в борошняну. Замішуємо тісто, обертаємо плівкою і ставимо його на 1 годину в холодильник. Постійним тісто розрізаємо на 4 частини. Кожну частину тіста розгортаємо в прямокутник. На кожен прямокутник наносимо шар вершкового масла і варення. За смаком присипаємо тісто родзинками і рубаними волоськими горіхами. Кожен прямокутник згортаємо за принципом рулету. Кожен рулет розрізаємо на 10-14 частин. Це і будуть наші булочки. Залишається акуратно перекласти всі булочки на змащений вершковим маслом деко і запекти. Запікаємо 25 хвилин пі 190 градусах. Готово!

Кількість порцій: 5-6