Картопляно-макові палички

І знову картоплю, і знову по-новому Дуже просте і смачне блюдо з доступних продуктів, яке готується не довго і подобається практично всім. Ніжні картопляні палички мають виразний пікантний маковий смак. Добре такі палички подавати зі сметаною або грибним соусом. А якщо трохи паличок залишиться після сніданку чи обіду, їх можна потім підсмажити на олії до золотистої скоринки. Це теж дуже смачно.


І знову картоплю, і знову по-новому Дуже просте і смачне блюдо з доступних продуктів, яке готується не довго і подобається практично всім. Ніжні картопляні палички мають виразний пікантний маковий смак. Добре такі палички подавати зі сметаною або грибним соусом. А якщо трохи паличок залишиться після сніданку чи обіду, їх можна потім підсмажити на олії до золотистої скоринки. Це теж дуже смачно.

Інгредієнти:

  • Картопля 500 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Борошно пшеничне 150 г
  • Мак 30 г
  • Сіль 5 г
  • Олія соняшникова рафінована 30 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування картопляних паличок з маком нам знадобиться картопля, борошно, мак, яйця, сіль.
  • Крок 2 Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду.
  • Крок 3 Додати до картоплі мак і ретельно все розім’яти.
  • Крок 4 В картопляно-макову суміш вмішати яйця.
  • Крок 5 Додати борошно, сіль і замісити тісто.
  • Крок 6 На подпилённой борошном дошці сформувати смужку з тіста і відрізати від неї невеликі шматочки.
  • Крок 7 З шматочків сформувати палички.
  • Крок 8 Відварити палички в підсоленому окропі 2-3 хвилини. Вибрати шумівкою.
  • Крок 9 Гарячі палички полити олією.