Пюре з сочевиці

Пюре з сочевиці — дуже корисна страва для дітей. Приготування: Промити сочевицю під Інгредієнти:

  • сочевиці — 1 Стакан
  • морква — 1 Штука
  • оливкової олії — 1 Ст. ложка
  • сиру — 1 Ст. ложка
  • чебрець — За смаком
  • чорний мелений перець — За смаком
  • сіль за смаком

Інструкції

Пюре з сочевиці — дуже корисна страва для дітей. Приготування: Промити сочевицю під струменем холодної проточної води, викласти в миску і залити водою. Залишити на 8-10 годин. У каструлі довести підсолену воду до кипіння, всипати сочевицю, додати моркву і чебрець. Варити до готовності. Злити воду і перемішати сочевицю з морквою в блендері до отримання однорідної консистенції. Перемішати пюре з дрібно тертим сиром, оливковою олією, сіллю і перцем за смаком.


Кількість порцій: 4