Шашлички з креветками на грилі

Шашлички на грилі з креветками, картоплею і черрі Такі шашлички з картоплі, помідорів чері і креветок, маринованих в лимонному соці, оливковій олії з часником і петрушкою, відмінно підійдуть для закуски, для фуршетного столу, на обід! Чорний кунжут цілком можна замінити білим, також сміливо можна поекспериментувати з маринадом для креветок, додаючи за смаком свої улюблені спеції, прянощі, трави!


Шашлички на грилі з креветками, картоплею і черрі Такі шашлички з картоплі, помідорів чері і креветок, маринованих в лимонному соці, оливковій олії з часником і петрушкою, відмінно підійдуть для закуски, для фуршетного столу, на обід! Чорний кунжут цілком можна замінити білим, також сміливо можна поекспериментувати з маринадом для креветок, додаючи за смаком свої улюблені спеції, прянощі, трави!

Інгредієнти:

  • Помідори черрі 8 шт.
  • Креветки заморожені очищені 100 г
  • Картопля 3 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Часник 1 зубчик
  • Кунжут чорний 10 г
  • Петрушка свіжа 0.25 пучок
  • Олія оливкова 50 мл
  • Сіль 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо необхідні інгредієнти: великі очищені креветки попередньо розморозити, помідори черрі, картопля, 0,5 лимона, часник, чорний кунжут, оливкова олія, петрушку, сіль і дерев’яні палички-шампура.
  • Крок 2 Відварити в підсоленій воді картопля «в мундирах», очистити і нарізати середніми шматочками. Помідори черрі розрізати навпіл.
  • Крок 3 Розморожені великі креветки покласти в глибоку миску, додати подрібнену петрушку і зубчик часнику, сіль, оливкова олія і сік половини лимона. Залишити так маринуватися хвилин 15.
  • Крок 4 На змочені водою дерев’яні палички-шампура нанизати по черзі креветки, картопля і черрі.
  • Крок 5 Щедро змастити шашлички залишився після маринування креветок маринадом.
  • Крок 6 Обсмажувати на розпеченому грилі з двох сторін.
  • Крок 7 Подавати шашлички із зеленим салатом, соусом і часточкою лимона, посипавши попередньо обсмаженими на сухій сковороді насінням чорного кунжуту.