Хрін з буряком

Почніть з маринаду. Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет. Закип’ятити і дати остит Інгредієнти:


  • Корінь хрону — 200 Грам
  • Буряк — 100 Грам
  • Оцет 9% — 2-3 Ст. ложок
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Цукор — 1 Ст. ложка
  • Вода — 200 мілілітрів

Інструкції

Почніть з маринаду. Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет. Закип’ятити і дати охолонути. Буряк вимити, очистити. Хрін вимити, почистити. Хрін потерти на дрібній тертці. Буряк натерти на дрібній тертці. Натерті буряк і хрін змішати, додати теплий маринад. Перемішати ще раз. Перекласти в банку, закрити кришкою. Коли маринад охолоне поставити банку в холодильник на добу. Після цього хрін готовий. Смачного!

Кількість порцій: 5