Редька з соусом з кінзи

У кухонному комбайні змішати кінзу, 1/2 склянки сметани, 1 столову ложку соку лайма і саха Інгредієнти:


  • свіжого листя кінзи, а також листя коріандру для прикраси (необов’язково) — 1 Чашка
  • знежиреної сметани — 1 Чашка
  • свіжого соку лайма — 1-2 Ст. ложок
  • цукру — 1/2 чайної ложки
  • сіль і перець — — За смаком
  • середніх редьки (близько 450 г кожна), очищених і нарізаних соломкою — 2 Штуки
  • сметани — 1/2 склянки

Інструкції

У кухонному комбайні змішати кінзу, 1/2 склянки сметани, 1 столову ложку соку лайма і цукор, приправити сіллю і перцем. Збивати до отримання однорідної маси, 3 хвилини. Викласти соус в миску змішати з залишилася сметаною. Додати більше соку лайма і прикрасити листям кінзи, якщо це необхідно. Подавати з скибочками білої редьки.

Кількість порцій: 5