Окрошка з кількою в томаті

Спочатку окрошка з кількою в томаті здавалася мені чимось неможливим, поки я не попробова Інгредієнти:


  • Банка консервів «Кілька в томаті» — 1 Штука
  • Майонез — 250 Грам
  • Яйця — 4 Штуки
  • Огірок — 1 Штука
  • Редиска — 6-8 Штук
  • Картопля — 3 Штуки
  • Морква — 1-2 Штук
  • Зелений горошок — 100 Грам
  • Квас — 1 Літр
  • Цибуля зелена (пучок) — 1 Штука
  • Петрушка — — За смаком
  • Кріп — — За смаком

Інструкції

Спочатку окрошка з кількою в томаті здавалася мені чимось неможливим, поки я не спробувала … Це дійсно дуже смачно! Блюдо замінює і перше, і салат. Його достатньо, щоб у міру насититися в обід. Раджу спробувати і взяти цей простий рецепт на замітку. Для того, щоб приготувати окрошку з кількою в томатному соусі нам потрібно відварити і нарізати купу овочів. Втім, про все по порядку. Отже, рецепт окрошки з кількою: 1. Відваріть яйця круто, нечищені моркву і картоплю. Нехай всі охолоне. Потім треба буде все нарізати невеликими кубиками. Яйця можна натерти на крупній тертці. 2. Консервовану кільку в томаті розімніть вилкою. 3. Цибулю, петрушку і кріп промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно нарубати. 4. Овочі — огірок, редиску — промийте. Натріть на крупній тертці 5. Все перемішайте у великій мисці або каструлі. Не забудьте додати зелений горошок. Я використовую консервований. 6. Посоліть вийшла начинку для окрошки за смаком, заправте майонезом і перемішайте. 7. Залийте начинку квасом і ще раз перемішайте. Окрошку бажано охолодити. Подавайте з чорним хлібом. Смачного!

Кількість порцій: 3-4