Суп вівсяний

1. Своїм та чистимо всі овочі. Окремо моєму зелень, даємо їй добре стекти і не особливо дрібно ру Інгредієнти:


  • вода, бульйон — 1,5 Литра
  • картопля — 2-3 Штук
  • морква — 1 Штука
  • цибуля — 1 Штука
  • вівсяні пластівці — 0,5 Склянки
  • сіль, перець — 1 За смаком
  • зелень — 1 За смаком (рубана)
  • масло вершкове — 1 ст. ложка

Інструкції

1. Своїм та чистимо всі овочі. Окремо моєму зелень, даємо їй добре стекти і не особливо дрібно рубаємо. 2. Картоплю ріжемо середніми кубиками, моркву соломкою або кубиками поменше, цибуля — якомога дрібніше. 3. Воду або бульйон доводимо до кипіння. У киплячу рідину кидаємо масло, потім засипаємо картоплю, моркву і цибулю. Солимо і перемішуємо. Варимо близько 7-10 хвилин. 4. У суп всипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо, ще раз пробуємо суп на сіль і проварюємо його на середньому вогні ще хвилин 10. 5. Блюдо готове. Його пора розливати по тарілках, прикрашати зеленню і звати ваших домашніх до столу!

Кількість порцій: 4