Кекси з родзинками

Спочатку підготуємо родзинки, для цього його потрібно добре промити (100 грам) і запарити його в н Інгредієнти:


  • вершкове масло — 100 Грам
  • сметана — 200 Грам
  • цукор — 150 Грам
  • яйця — 3 Штуки
  • родзинки — 50 Грам
  • борошно — 300 Грам
  • ванільний цукор — 1 Штука (в пакетику)
  • сода — 1 Чайна ложка
  • оцет — 1 Ст. ложка
  • сіль — 1 | 2 Ст. ложок

Інструкції

Спочатку підготуємо родзинки, для цього його потрібно добре промити (100 грам) і запарити його в невеликій кількості окропу, поки будемо готувати все інше. Вода повинна трохи покривати родзинки, а посуд з родзинками потрібно накрити кришкою. Збиваємо яйця з цукром. Додаємо сметану і трохи солі, розмішуємо. Додаємо розтоплене вершкове масло. Погасите соду в оцті і додайте до суміші. Додаємо борошно і родзинки, заважаємо тісто. Воно повинно вийти в міру густим, приблизно як на оладки. Викладаємо тісто у форми для випічки кексів. Розміщуємо в розігріту духовку і випікаємо протягом 30 хвилин (до коричневої скоринки) при 180C. Готові кекси можна підсолодити цукровою пудрою.

Кількість порцій: 5-7