Бурякові котлети

Бурякові котлети — дієтичне, корисне і смачне блюдо. На відміну від м’ясних котлет Інгредієнти:


  • буряків — 1 Кілограм
  • топленого масла — 3 Ст. ложки
  • манної крупи — 2 Ст. ложки
  • панірувальних сухарів — 2 Ст. ложки
  • яйце — 1 Штука
  • сіль за смаком

Інструкції

Бурякові котлети — дієтичне, корисне і смачне блюдо. На відміну від м’ясних котлет бурякові котлети готуються швидше і простіше. Приготування: Промити буряк, помістити в каструлю, залити холодною водою і відварити до готовності. Коли буряк буде готова, злегка остудити її, очистити від шкірки і пропустити через м’ясорубку. Викласти бурякову масу в сковороду, додати топлене масло і нагріти. Помішуючи, поступово всипати манну крупу. Готувати на повільному вогні близько 15 хвилин. Злегка остудити бурякову суміш і перемішати з яйцем. Посолити. Сформувати з отриманої суміші котлети. Обваляти котлети в панірувальних сухарях і обсмажити рум’яної скоринки з обох сторін. Відразу ж подавати гарячими.

Кількість порцій: 4