Тістечка з попкорну з мигдалем

1. Крупно нарізати солоні кренделі. Нарізати мигдаль. Скропити форму для випічки разм Інгредієнти:


  • масло в спреї — За смаком
  • попкорну — 12 Чашок
  • солоних кренделів — 4 Чашки
  • підсмаженого мигдалю — 1 Стакан
  • цукру — 2 Чашки
  • солі — 1 Чайна ложка (плюс сіль для посипання)
  • жирних вершків — 2/3 Чашки
  • мініатюрного зефіру — 2 Чашки

Інструкції

1. Крупно нарізати солоні кренделі. Нарізати мигдаль. Скропити форму для випічки розміром 22х32 см маслом в спреї. У великій мисці перемішати разом попкорн, мигдальні горіхи і солоні кренделі. 2. У середній каструлі довести цукор, 1 чайну ложку солі, 1/2 склянки води до кипіння на середньому вогні. Це займе у вас приблизно від 8 до 12 хвилин. 3. Зняти каструлю з вогню і повільно влити густі вершки. 4. Відразу ж додати мініатюрний зефір і перемішати до повного розчинення. 5. Залити приготованої карамельної сумішшю попкорн в мисці, швидко перемішати за допомогою гумового шпателя. 6. Потім викласти масу в підготовлену форму, розрівняти і притиснути до поверхні — це найзручніше робити вологими руками. Рясно посипати тістечка сіллю. 7. Дати охолонути перед нарізкою. Потім розрізати на прямокутники і подавати.

Кількість порцій: 6-8