Помідори, сушені в духовці

Помідори миємо, вирізаємо жорстку плодоніжки. Потім кожен помідор розрізаємо на 4 частини. У Інгредієнти:


  • Помідори — 12-14 Штук
  • Часник — 10 зубчиків
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Червоний перець мелений — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​150 мілілітрів
  • Базилік свіжий — — За смаком

Інструкції

Помідори миємо, вирізаємо жорстку плодоніжки. Потім кожен помідор розрізаємо на 4 частини. Викладаємо четвертинки помідорів на деко, злегка змащене оливковою олією. Зверху щедро скроплюють помідори оливковою олією. Посипаємо сіллю, чорним і червоним перцем. Викладаємо на помідори зубчики часнику. Ставимо деко з помідорами в духовку, розігріту до 80 градусів духовку. Сушимо помідори 10 годин. Через 10:00 помідори будуть виглядати приблизно так. На дно баночки, в якій будемо зберігати помідори, наливаємо трохи оливкової олії. Наповнюємо баночку сушеними помідорами, часником, свіжим базиліком. Масло з помідорним соками з дека теж виливаємо в банку. Залишилося в банку простір заповнюємо оливковою олією. Закриваємо баночку — і все! Зберігати сушені в духовці помідори потрібно в холодильнику.

Кількість порцій: 8