Млинці з манкою

1. Спочатку зваримо манну кашу. Для цього закип’ятити молоко, висипати в нього тонкою струменів Інгредієнти:


  • Манна крупа — 0,5 склянки
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Рослинна олія — ​​40 Грам
  • Молоко — 3 склянки
  • Яйце — 2 Штуки
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Цукор — 1 Щіпка
  • Борошно пшеничне — 0,5 склянки

Інструкції

1. Спочатку зваримо манну кашу. Для цього закип’ятити молоко, висипати в нього тонкою цівкою крупу і постійно заважати, щоб не вийшло грудочок. Варити кашу близько 2 хвилин. У готову кашу додамо вершкове масло і добре перемішати. 2. Взяти окрему велику миску і просіяти в неї борошно. Додати туди цукор і сіль. Тепер додаємо зварену манну кашу і сирі яйця. Віночком збити всю масу до однорідності. 3. Візьміть сковороду діаметром 18 см. Розігрійте її і змастіть маслом. Виливаємо ополоником або розливний ложкою тісто в сковороду і випікаємо млинці до золотистого кольору з двох сторін. Кожну сторону обсмажуємо по 1,5-2 хвилини. Подайте на стіл стопку наших ароматних млинців. І обов’язково до них потрібно поставити або сметанку, або мед, або варення. А якщо є все, поставте, нехай кожен вибирає сам, з чим з’їсти цю смачні млинці.

Кількість порцій: 6-8