Апельсиново-мигдальний пиріг

Для приготування пирога потрібно спочатку розігріти духовку до 190 градусів, потім змастити Інгредієнти:


  • Вершкове масло — 100 Грам
  • Дрібний цукор — 225 Грам
  • Мелений мигдаль — 225 Грам
  • Ванільна есенція — 1 Чайна ложка
  • Яйця — 3 Штуки
  • Апельсини — 2 Штуки
  • Кукурудзяне борошно — 225 Грам
  • Пекарський порошок — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Крем фреш — 3-4 Ст. ложок
  • вин санто (італійське десертне вино) або мигдальний лікер — 1 Ст. ложка

Інструкції

Для приготування пирога потрібно спочатку розігріти духовку до 190 градусів, потім змастити маслом і посипати борошном форму для випікання. Масло необхідно збити до утворення блідої маси, потім додати туди цукор і знову збити. Добавть Міндаєв і ваніль, яйця (по одному), цедру, апельсиновий сік, борошно, пекарський порошок і сіль, продовжуючи при цьому постійно збивати. Випікати в духовці протягом півгодини, потім сбризгнув вином або лікером. Бажано подавати з вершками.

Кількість порцій: 8