Топ-3 овочевих рагу в мультиварки

рагу Влітку нам потрібно набагато менше вуглеводів і жирів. Адже організму не потрібна додаткова енергія для того, щоб зігрітися. Тепла пора року — ідеальний час для заряду вітамінним коктейлем. Овочеве рагу в мультиварки дозволить поєднати приємне з корисним: заощадити час, розвантажити організм від калорійних продуктів, побалувати себе сезонними овочами.

  1. Весняне овочеве рагу
  2. Овочеве рагу з цвітною капустою
  3. Рагу з баклажанами

Рецепт№1. Весняне овочеве рагу

Готувати рагу краще з тих овочів, якими багаті грядки, а не прилавки супермаркетів. Тоді ви зможете бути впевненими в їх натуральності. Кабачок — овоч, який дарує нам пізня весна та раніше літо. Він сприятливо впливає на стан шкіри і волосся, травну і кровоносну системи. Крім того, в шинку міститься всього 24 калорії на сто грамів продукту. Тому ви можете сміливо об’їдатися стравою перед поїздкою на море.


Необхідні інгредієнти:

  • кабачки — 2 шт
  • морква — 2 шт
  • цибуля — 1 шт
  • картопля — 4 шт
  • капуста — 0,5 шт
  • томатний сік — 1 ст.
  • часник — 2-3 зубчики
  • рослинна олія
  • сіль, спеції — за смаком.

Спосіб приготування:

  1. молоді кабачки можна не чистити, але слід добре промити. Наріжте їх рівними кубиками;
  2. наріжте також цибулю, а моркву натріть на тертці;
  3. овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» краще спочатку готувати на режимі «Випічка». Налийте в чашу рослинне масло, додайте овочі і сіль;
  4. тонко нашаткуйте капусту, поріжте картоплю. Покладіть все в мультиварку. Залийте томатним соком, додайте лавровий лист, спеції. Переключіть на режим «Гасіння» і чекайте 60 хвилин. За п’ять хвилин до кінця приготування додайте часник.

Рецепт №2. Овочеве рагу з цвітною капустою

Літо з кожним днем ​​дарує все більше корисних овочів. Одним з них є кольорова капуста. Вона багата на вітамін С, А, U, Е, кислотами. Допомагає запобігти утворенню ракових клітин, очищає і омолоджує організм. Овочеве рагу в мультиварки «Редмонд» допоможе вам зарядитися корисними речовинами.

Необхідні інгредієнти:

  • цвітна капуста — 200 г
  • маленький кабачок — 1 шт
  • помідори — 2 шт
  • болгарський перець — 1 шт
  • цибуля — 1 шт
  • морква — 1 шт
  • часник — 2 зубчики
  • зелень
  • спеції, сіль.

Спосіб приготування:

  1. підготуйте овочі. Очистіть і наріжте їх соломкою;
  2. першим в мультиварку надішліть картоплю, потім кабачок, цвітну капусту, перець, цибулю і моркву;
  3. овочі повинні згасити близько години. Потім додайте в блюдо часник, зелень, сіль і спеції.

Рецепт № 3 Рагу з баклажанами

Баклажани — ще один неймовірно корисний овоч. Він попереджає розвиток атеросклерозу, сприятливо впливає на серцево-судинну систему, очищає організм від холестерину. До того ж, баклажани дуже ситні, тому стравою з ними наїсться будь-який чоловік.

Необхідні інгредієнти:

  • баклажан — 1 шт
  • картопля — 4 шт
  • шпинат — 1 пучок
  • болгарський перець — половина
  • морква — 1 шт
  • цибуля — 1 шт
  • помідори — 3 шт.

Спосіб приготування:

  1. очищаємо і крупно нарізаємо баклажани, картопля, перець смужками. Подрібнюємо помідори, шпинат. Морква нарізаємо кружальцями, цибулю — півкільцями;
  2. відправляємо все в мультиварку. Видавлюємо часник. Додаємо улюблених приправ. Вибираємо режим «Гасіння» і чекаємо 50 хвилин;
  3. подавати рекомендується, прикрасивши зеленню і сметаною.

Якщо який-небудь з рецептів овочевого рагу полюбився всією сім’єю, заморозьте на зиму кабачків, баклажанів, перцю і зелені.