Філіппінська Біфштекс (Bistek)

Змішаємо сік лайма, соєвий соус, цукор, перець і половину часнику, щоб зробити маринад. П Інгредієнти:


  • Яловичина (філе) — 500 Грам
  • сік лайма — 4 Ст. ложки
  • картопля — 2 Штуки
  • перець — 1 Штука
  • соєвий соус — 1 Стакан
  • цукор — 1 Чайна ложка
  • часник — 1 Штука
  • цибуля — 3 Штуки

Інструкції

Змішаємо сік лайма, соєвий соус, цукор, перець і половину часнику, щоб зробити маринад. Полийте яловичину маринадом і настоюйте 30 хвилин. Тепер можна розігріти масло в сковороді і обсмажити картоплю до золотавого кольору. Відкладіть картоплю в сторонку. У ту ж сковороду кладемо часник і яловичину. Обсмажуємо до коричневого кольору. Налийте трохи маринаду і трохи води в яловичину. Варити до готовності. Далі додаємо картоплю і нарізану кільцями цибулю. Подається страва з чашкою відвареного рису. Смачного!

Кількість порцій: 6-8