Брускетта із зеленим горошком і креветками

Заморожений зелений горошок потрібно відварити в киплячій воді 2-3 хвилини. Відкидаємо отва Інгредієнти:


  • Тигрові креветки — 12 Штук
  • Сир фета — 100 Грам
  • Заморожений зелений горошок — 150 Грам
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Часник — 3 зубчики
  • Скибочки багета — 6 скибочок
  • Сіль, чорний перець, оливкова олія — ​​- За смаком

Інструкції

Заморожений зелений горошок потрібно відварити в киплячій воді 2-3 хвилини. Відкидаємо відварений горошок на друшляк. У блендері до однорідності подрібнюємо відварений горошок, фету і 1 зубчик часнику. Додаємо ложку оливкової олії, сіль, перець, ложку лимонного соку і ще раз перемішуємо. Очищені від панцира і кишкової вени тигрові креветки обсмажити на оливковій олії протягом 2-3 хвилин з кожного боку разом з одним зубчиком часнику і цедрою половини лимона. Багет обсмажуємо в тостері або на сухій сковороді, відразу ж натираємо одним зубчиком часнику. Наверх викладаємо пасту з зеленого горошку і тигрові креветки. Подаємо до столу відразу ж. Брускетта готова!

Кількість порцій: 3-4