Цукіні в панірувальних сухарях з сиром

Розігріти духовку до 230 ° C. У великій сковороді розтопити масло на середньому вогні, додасть Інгредієнти:


  • масла — 2 Ст. ложки
  • середніх цукіні — 2 Штуки
  • жовтих кабачка — 2 Штуки
  • цибулини — 2 Штуки
  • зубчики часнику — 2 Штуки
  • густих вершків — 1/2 склянки
  • панірувальних сухарів — 1 Чашка
  • тертого сиру пармезан — 1/2 склянки
  • сіль і мелений перець — 1 За смаком

Інструкції

Розігріти духовку до 230 ° C. У великій сковороді розтопити масло на середньому вогні, додати нарізані кружальцями кабачки, жовті кабачки, цибулю і часник. Приправити сіллю і перцем. Смажити, помішуючи, від 4 до 6 хвилин. Додати вершки і тушкувати поки вони не загустеют, приблизно 5 хвилин. Розмішати в чашці 1/2 панірувальних сухарів і тертий сир. Змастити сумішшю цукіні і кабачки, приправити сіллю і перцем. Випікати до золотистої скоринки, 8- 10 хвилин.

Кількість порцій: 4