Пряний гарбузовий пиріг з медовою глазур’ю

Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для випічки. У невеликій мисці вз Інгредієнти:

  • Для пирога: розтопленого несолоного масла, плюс масло для форми — 1/2 Чашки
  • борошна — 21/2 Чашки
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • кориці — 5.5 чайної ложки
  • імбиру — 3/4 чайної ложки
  • мускатного горіха — 1/2 чайної ложки
  • запашного перцю — 1/8 чайної ложки
  • гвоздики — 1/8 чайної ложки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • цукру — 5.5 Склянки
  • гарбузового пюре — 450 Грам
  • Для глазурі: несолоного вершкового масла — 1/2 Чашки
  • вершкового сиру — 240 Грам
  • меду — 1/4 Чашки

Інструкції

Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для випічки. У невеликій мисці збити віночком борошно, розпушувач, сіль, корицю, імбир, мускатний горіх, запашний перець і гвоздику. У великій мисці збити яйця, цукор, масло і гарбузове пюре. Додати суміш борошна і спецій в гарбузову суміш, акуратно перемішати до отримання однорідної маси. Викласти тісто в підготовлену форму. Випікати від 45 до 50 хвилин. Дати пирога охолонути у формі 10 хвилин, потім викласти на блюдо і дати повністю охолонути. Зробити медову глазур. Для цього в мисці збити масло, вершковий сир і мед до однорідного стану. Змастити охолоджений пиріг глазур’ю. Розрізати торт на скибочки і подавати.

Кількість порцій: 9