Сирний рулет з солоною сьомгою

Рулет з червоною рибою Cёмга !!! Сьомга дуже приємна на смак в будь-якому вигляді. Ця риба дуже багата жирними кислотами, протеїнами, ненасиченими жирами, вітамінами і мінеральними речовинами. Пропоную вам простий рецепт сирного рулету з солоною сьомгою. Поєднання риби та сиру на мій смак, дуже цікаве, сподіваюся вам сподобається! Пригощайтеся!


Рулет з червоною рибою Cёмга !!! Сьомга дуже приємна на смак в будь-якому вигляді. Ця риба дуже багата жирними кислотами, протеїнами, ненасиченими жирами, вітамінами і мінеральними речовинами. Пропоную вам простий рецепт сирного рулету з солоною сьомгою. Поєднання риби та сиру на мій смак, дуже цікаве, сподіваюся вам сподобається! Пригощайтеся!

Інгредієнти:

  • Сьомга солона 150 г
  • Сир твердий 150 г
  • Кріп свіжий 50 г
  • Петрушка свіжа 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування страви нам знадобляться твердий сир, сьомга солона, кріп і петрушка.
  • Крок 2 Сир подрібнити на тертці. Зелень вимити, обсушити і дрібно порізати. Змішати сир із зеленню.
  • Крок 3 Сир з зеленню, покласти в невелику каструлю і поставити на водяну баню. Нагрівати, помішуючи, поки сир не розплавиться. Замість водяній лазні можна покласти суміш у щільний поліетиленовий пакет, а його опустити в киплячу воду (кінчик пакету прикріпити до ручки каструлі) і потримати 2-3 хвилини.
  • Крок 4 Сирну масу викласти між двома шарами плівки і розкачати за допомогою качалки в тонкий пласт.
  • Крок 5 Рибу тонко нарізати скибочками і викласти на пласт сиру, акуратно згортаючи в рулет.
  • Крок 6 Згорнути рулетом. Помістити на деякий час в холодильник. Подавати сирний рулет, нарізавши товщиною 1-2 см.