Окрошка на сироватці з ковбасою

Я часто готую вдома окрошку саме на сироватці. Мені подобається кислинка, а за рахунок задоволений Інгредієнти:

  • Огірки — 2-3 Штук
  • Варена ковбаса — 300 Грам
  • Сметана — 400 Грам
  • Сироватка — 1 Літр
  • Яйця курячі — 5 Штук
  • Картопля — 5 Штук
  • Зелену цибулю (пучок) — 1 Штука
  • Кріп — — За смаком
  • Сіль за смаком

Інструкції

Я часто готую вдома окрошку саме на сироватці. Мені подобається кислинка, а за рахунок досить великої кількості сметани окрошка виходить більш густий і насиченою. Спробуйте, вам обов’язково сподобається. Як приготувати окрошку на сироватці з ковбасою: 1. Зваріть картоплю і яйця. Коли остаточно охолонуть — почистіть, потім наріжте кубиками. 2. Промийте цибулю і кріп. Ретельно покришите їх. 3. Огірки помийте, почистіть, наріжте невеликими кубиками. 4. Таким же чином наріжте варену ковбасу. 5. Готові інгредієнти вкладете в каструлю або іншу містку посуд, в якому будете подавати нашу окрошку. 6. Все акуратно перемішайте до отримання однорідної маси. 7. Додайте в отриману суміш сметану, посоліть і перемішайте. 8. Залийте сироватку і ще раз перемішайте. 9. Готову окрошку поставте на годину в холодильник, щоб вона охолола, а смаки перемішалися. Смачного! Бажаю насолодитися окрошкою на сироватці з ковбасою повною мірою;)

Кількість порцій: 3-4