Торт з гарбуза

Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином. На середній швидкості міксера Інгредієнти:

  • Яйця — 4 Штуки
  • Кленовий сироп — 1/3 склянки
  • Гарбузове пюре — 1 Чашка
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Борошно — 400 Грам
  • Розпушувач — 1 Чайна ложка
  • Вершковий сир — 250 Грам
  • Цукор — 1/2 Чашки
  • Ванілін — 1/2 чайної ложки
  • Вершки 10% — 4 Ст. ложки
  • Цукрова пудра — 1/2 Чашки

Інструкції

Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином. На середній швидкості міксера до однорідності збиваємо яйця, кленовий сироп і гарбузове пюре. Потім невеликими порціями підмішуємо до тесту борошно, сіль і розпушувач. Половину отримав тесту виливаємо в форму для торта. На середній швидкості міксера вершковий сир злегка збиваємо з цукром і ваніліном. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по формі для випікання поверх першого шару тесту. Розрівнюємо зворотною стороною чайної ложки. Потім виливаємо другу частину гарбузового тіста, розрівнюємо. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо близько 40-50 хвилин до сухої зубочистки. Остужаем готовий торт. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до утворення гладкої глазурі. Вийшла глазур’ю зверху поливаємо наш торт. Даємо торту постояти 20-30 хвилин, після чого подаємо до столу. Смачного! ;)


Кількість порцій: 6