Сандвічі з смаженими баклажанами

1. Баклажани помити, обтрусити від сирої води, порізати кружальцями по 0,5-1 см завтовшки. 2. Ку Інгредієнти:


  • баклажан — 1 Штука
  • сиру моцарелла — 20 Грам
  • хліба — 1 Скибочка
  • майонезу — 1 Чайна ложка
  • червоного помідора — 2-3 скибочки
  • Сіль і перець — — За смаком
  • рослинного масла — 1 Ст. ложка

Інструкції

1. Баклажани помити, обтрусити від сирої води, порізати кружальцями по 0,5-1 см завтовшки. 2. Шматочки балкажан змастити маслом, посолити, поперчити, викласти на деко і запікати 20 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія. 3. Коли баклажани стануть м’якими, кожен шматочок накрити скибочкою моцарели і залишити сир плавитися в гарячій печі ще на кілька хвилин, вимкнувши вогонь відразу після розміщення сиру на баклажані. 4. Скибочка хліба можете залишити як є або ж за бажанням підрум’янити його в тостері. 5. Хліб змастити майонезом, зверху викласти помідор і 2-3 шматочки печеного баклажана. Подавати сандвічі відразу ж ще теплими.

Кількість порцій: 1