Салат з грибів з цибулею

Простий салат з грибів, цибулі і помідорів добре підійде до смаженого картоплем’ялкою Інгредієнти:


  • свіжих грибів — 10 Штук
  • помідора — 2 Штуки
  • цибулини — 4 Штуки
  • рослинного масла — 2 Ст. ложки
  • винного оцту — 1 Ст. ложка
  • гірчиці — 1 Чайна ложка
  • зелені кропу і петрушки — 1 Ст. ложка
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений — За смаком

Інструкції

Простий салат з грибів, цибулі і помідорів добре підійде до смаженої картоплі. Приготування: Перебрати, гриби, ретельно промити під холодною проточною водою. У каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати гриби і відварити до готовності. Відкинути гриби на друшляк і дати охолонути, потім дрібно нарізати і викласти в салатник. Нарізати цибулини півкільцями, перемішати з грибами. Змішати у банку рослинне масло, оцет, гірчицю, перець і сіль. Закрити кришкою і добре потрясти. Вилити отриману заправку на гриби з цибулею і перемішати. Викласти зверху часточки помідорів, посипати подрібненою зеленню і подавати салат.

Кількість порцій: 4