Гречка з печінкою в мультиварці

Печінка — дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. Сли Інгредієнти:


  • Гречка — 2 склянки (мультістакана)
  • Вода — 4 Склянки
  • Куряча печінка — 500 Грам (або яку-небудь іншу печінка)
  • Цибуля — — Штук
  • Морква — 1 Штука
  • Сіль за смаком

Інструкції

Печінка — дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. Занадто довгого приготування печінка не терпить, припиняючись в гумову. Гречка з печінкою в мультиварці готується просто, головне правильно приготувати печінку. Вона повинна не пересмажиться, перш ніж почати гаситися з гречкою. Прямо в мультиварку можна додавати трохи вершкового масла або сметани. Отже, представляю покроковий рецепт: 1. Нарізаємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці, курячу печінку ріжемо на невеликі шматки. До речі, можна брати і іншу печінка — яловичу або свинячу. 2. Відправляємо цибулю, моркву і печінка в каструльку мультиварки, попередньо наливши в неї пару ложок рослинного масла. Тушкуємо на режимі «Випічка» протягом 10-15 хвилин. 3. Після цього в мультиварку кладемо 2 склянки промитої гречки і заливаємо її 4 склянками гарячої води. Солимо і додаємо улюблені спеції. Готувати потрібно на режимі «Гречка» 30 хвилин. 4. Подавати гречку, тушковану з печінкою слід зі сметаною або білим соусом. Смачного!

Кількість порцій: 2-3