Сендвіч з сиром моцарелла

Викласти шматочки сиру моцарелла на 4 скибочки хліба. Зверху покласти залишилися скибочки Інгредієнти:

  • сиру моцарелла — 500 Грам
  • хліба для бутербродів — 8 скибочок
  • великих яйця — 2 Штуки
  • густих вершків — 1/2 склянки
  • свіжого листя чебрецю — 1 Чайна ложка
  • солі — 1 Чайна ложка
  • оливкової олії — 1/4 Чашки
  • тертий мускатний горіх — 1 Частина

Інструкції

Викласти шматочки сиру моцарелла на 4 скибочки хліба. Зверху покласти залишилися скибочки хліба. Обрізати кірки, щоб зробити ідеальний квадрат. У широкій неглибокій мисці збийте яйця. Додати вершки, листя чебрецю, сіль і мускатний горіх. Добре збити. У сковороді нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на середньому вогні. Вмочити кожен бутерброд в яєчну суміш і смажити до золотисто-коричневого кольору на одній стороні близько 2 хвилин. Перевернути і смажити до коричневого кольору на іншій стороні. Додайте решту 2 столові ложки оливкової олії і обсмажте 2 залишилися бутерброда. Порізати бутерброди на 2 частини і подавати.


Кількість порцій: 4