Курячі гомілки в журавлинному-медовому соусі

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі Куряче м’ясо є одним з кращих джерел білка. Мало того, що людський організм з легкістю засвоює куряче м’ясо, білкові сполуки курячого м’яса здатні ще впливати подібно ударній дозі вітамінів і допомагають у боротьбі не тільки з застудами, а й для мобілізації захисних функцій організму. Важливим є і те, що куряче м’ясо одне з найбільш доступних по ціновій категорії. Все це сприяє тому, що страви з курки дуже популярні. Пропоную приготувати курячі гомілки в журавлинному-медовому соусі. Гомілки виходять ніжними, ароматними, з дуже красивою скоринкою!


Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі Куряче м’ясо є одним з кращих джерел білка. Мало того, що людський організм з легкістю засвоює куряче м’ясо, білкові сполуки курячого м’яса здатні ще впливати подібно ударній дозі вітамінів і допомагають у боротьбі не тільки з застудами, а й для мобілізації захисних функцій організму. Важливим є і те, що куряче м’ясо одне з найбільш доступних по ціновій категорії. Все це сприяє тому, що страви з курки дуже популярні. Пропоную приготувати курячі гомілки в журавлинному-медовому соусі. Гомілки виходять ніжними, ароматними, з дуже красивою скоринкою!

Інгредієнти:

  • Куряча гомілка 5 шт.
  • Часник 12 зубчик
  • Журавлина свіжа 50 г
  • Мед 5 ст. л.
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Соус соєвий 2 ст. л.
  • Гірчиця 1 ч. Л.
  • Оцет столовий 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений 0.4 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування курячих гомілок в журавлинному-медовому соусі нам знадобиться часник, курячі гомілки, журавлина, медовий соус з гірчицею.
  • Крок 2 Гомілки помити, обсушити серветкою, надрізати їх в 3-4 місцях і начинити шматочками очищеного часнику.
  • Крок 3 Журавлину помити, розім’яти, з’єднати з медово-гірчичним соусом.
  • Крок 4 Гомілки укласти в посуд для запікання, залити журавлинному-медовим соусом.
  • Крок 5 Зверху викласти шматочки часнику. Поставити в холодильник для маринування на 3-4 години.
  • Крок 6 Запікати 35 хвилин при 200 ° С до золотистої скоринки.