Салат-коктейль з крабовими паличками «Гера»

Порційний салат з крабовими паличками Цей салат подається порційно в прозорих креманках, перед подачею до столу він обов’язково повинен настоятися в холодильнику не менше 30 хвилин! Салат виходить незвичайний, смак досить пікантний і на любителя, тому що в ньому багато маринованої цибулі. Майонезу не шкодуйте — салат буде соковитіше!


Порційний салат з крабовими паличками Цей салат подається порційно в прозорих креманках, перед подачею до столу він обов’язково повинен настоятися в холодильнику не менше 30 хвилин! Салат виходить незвичайний, смак досить пікантний і на любителя, тому що в ньому багато маринованої цибулі. Майонезу не шкодуйте — салат буде соковитіше!

Інгредієнти:

  • Крабові палички 100 г
  • Лук фіолетовий 1 шт.
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Сир твердий 80 г
  • Кріп свіжий 0.75 пучок
  • Майонез 8 ст. л.
  • Вода кип’ячена 1 ст.
  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Цукор 0.5 ч. Л.
  • Оцет столовий 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату-коктейлю «Гера» нам знадобляться крабові палички, твердий сир, відварені яйця, свіжий кріп, фіолетовий лук, гаряча кип’ячена вода, сіль, цукор, столовий оцет, майонез.
  • Крок 2 Фіолетовий цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями, заливаємо його гарячою кип’яченою водою, змішаної з цукром, сіллю, столовим оцтом. Залишаємо цибулю маринуватися на 15 хвилин. Цим часом відварюємо яйця.
  • Крок 3 З цибулі зливаємо воду і нарізаємо його на досить великі шматочки.
  • Крок 4 Остигнули яйця чистимо і нарізаємо кубиками.
  • Крок 5 Крабові палички нарізаємо тонкими кільцями.
  • Крок 6 Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
  • Крок 7 У скляні порційні креманки викладаємо першим шаром маринована цибуля.
  • Крок 8 Поверх цибулі викладаємо нарізані яйця.
  • Крок 9 Щедро поливаємо яєчний шар майонезом.
  • Крок 10 Далі викладаємо шар з подрібненого кропу.
  • Крок 11 На кроповий шар викладаємо нарізані крабові палички.
  • Крок 12 Поливаємо крабовий шар майонезом.
  • Крок 13 Останнім шаром викладаємо натертий сир.
  • Крок 14 Ставимо салат в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею прикрашаємо кожну порцію гілочкою кропу.