Вінегрет з опеньками

Пропоную трохи урізноманітнити класичний рецепт вінегрету і зробити його з опеньками Інгредієнти:


  • Опеньки мариновані — 100 Грам
  • Огірки солоні — 100 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Морква — 2 Штуки
  • Буряк — 2 Штуки
  • Картопля — 2 Штуки
  • Капуста квашена — 100 Грам
  • Олія — ​​100 Грам

Інструкції

Пропоную трохи урізноманітнити класичний рецепт вінегрету і зробити його з опеньками! Не знаю, як вам, а особисто мені дуже подобається. Вінегрет з опеньками виходить набагато більш різноманітним і цікавим у смакову плані, тому його можна сміливо ставити навіть на святковий стіл. Правда, ми так ніколи не робили — завжди поїдаємо його в будні дні на обід або вечерю. Отже, як приготувати вінегрет з опеньками: 1. Відварюємо картоплю, буряк і моркву, як звикли. Залишимо до охолодження. 2. У цей час можна дрібненько порізати цибулю і огірки. 3. Остигнули інгредієнти ріжемо дрібними кубиками. 4. Гриби залишаємо цілими, або ж ріжемо на половинки, залежить від розміру оних. 5. Змішуємо всі разом, заливаємо маслом, солимо, перчимо до смаку. Такий ось простий рецепт вінегрету з опеньками. Спробуйте приготувати — цей салат вже точно не залишить нікого байдужим. ;)

Кількість порцій: 3-4