Салат «Гранатовий браслет» і секрети його приготування

Особливості приготування салату гранатовий браслет. Безліч дбайливих господинь чули про салаті під назвою «Гранатовий браслет», але мало хто готував його. Все тому, що його зовнішній вигляд так вражає уяву, що багато хто сумнівається, чи зможуть втілити таку красу в життя. Насправді техніка приготування досить проста. Постараємося максимально зрозуміле викласти її і дати вам слушні поради.


Отже, «Гранатовий браслет» взяв свою назву, швидше за все, від його форми, так як салат схожий на коло. Він усіяний зернами граната, які і надають особливої ​​вишуканості страви. Для того, щоб зробити його таким досить спритності рук і трохи підручних кошти, які є в кожному будинку. У ньому немає ніяких заморських інгредієнтів, але незважаючи на це, він гідний бути на вашому святковому столі. Його смак всенеодмінно вразить ваших гостей, так як поєднання продуктів досить оригінальне.

Основні продукти, які входять в салат «Гранатовий браслет»

Для його приготування вам знадобиться трохи овочів, курячого філе, яєць і приправ. У деяких випадках можна додати солоний огірок і твердий сир.

Список інгредієнтів:

  • Буряк — 2 шт.
  • Картопля — 2 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Філе курки (відвареної або копченої) — 200 гр.
  • Яйця — 2 шт.
  • Грецькі горіхи
  • Гранат — 1, 2 шт.
  • Солоний огірок і твердий сир, якщо хочеться
  • Часник, майонез, сіль і перець

Правильна підготовка граната

Для того, щоб салат вдався, дуже важливо правильно підготувати всі продукти, але особливої ​​уваги потребує гранат. Він повинен бути соковитим, тому перш ніж купити його зверніть увагу на зовнішній вигляд. Як правило, хороший гранат зовні дещо сухий і лише злегка обтягує самі зерна. Не варто вибирати твердий плід, а ще краще купувати минулорічні гранати.

Салат «Гранатовий браслет»: приготування

У цій страві величезна кількість інгредієнтів, тому вам доведеться трохи повозитися. Овочі треба відварити, остудити і натерти на крупній тертці. Також необхідно підготувати часник, пропустивши його через землянку. Філе курки варимо, або беремо копчене і ріжемо невеликими кубиками. Лук необхідно теж нарізати, але ні в якому разі не кидаємо його сирим в салат, а попередньо обсмажуємо.

Як тільки всі продукти підготовлені настав час приступати до формування форми салату. Для цього беремо салатник і склянку, ставимо його посередині і починаємо викладати шарами всі інгредієнти. Не забувайте солити і перчити шари. В якій черговості ви їх будете викладати зовсім не важливо, все залежить від вашого смаку і бажання. Кожен з них ретельно промазуйте майонезом.

Останній шар також гарненько обмазуємо майонезом і приступаємо до прикраси зернами граната. Ви можете робити це хаотично або слідувати конкретної схемою.

Наостанок, акуратно прибираємо стакан і ставимо готовий салат в холодильник.

Кілька порад з приготування салату «Гранатовий браслет»

  1. Для того щоб ваш салат був ідеальної форми попередньо оберніть стакан харчовою плівкою. До того ж, прибирайте стакан перед тим, як приступити до змазування останнього шару майонезом.
  2. Чи не соліть інгредієнти заздалегідь, робіть це під час викладання шарів.
  3. Постарайтеся укласти зернятка граната якомога щільніше один до одного, так ваш салат буде виглядати набагато красивіше.
  4. Якщо немає граната можете використовувати ягоди брусниці, вони відмінно підійдуть, як альтернатива.
  5. Перш ніж подавати на стіл, постарайтеся поставити готовий салат в холодильник, як мінімум на 12 годин. Не забудьте обернути його харчовою плівкою.

Слідуючи цим простим радам, ви гарантовано приготуєте смачний салат гранатовий браслет, рецепт якого ми привели вам вище. Існує ще декілька варіацій цієї страви, до того ж ви завжди можете експериментувати. Наприклад, яловичина замість курячого філе додасть салату більшої ситності.

Більше оригінальності і ваші страви завжди будуть на висоті.