Млинці з сьомгою

Приготування: Збити в мисці яйця, цукор і сіль. Додати рослинне масло. Постепен Інгредієнти:


  • яйця — 2 Штуки
  • рослинного масла — 2 Ст. ложки
  • цукру — 1 Ст. ложка
  • борошна — 2 склянки
  • молока — 2 Склянки
  • соди (гашеного) — 0,5 чайної ложки
  • солі — 0,5 чайної ложки
  • сьомга слабосолона — За смаком
  • листя салату — За смаком
  • лимона — 0,5 Штуки
  • кріп — За смаком

Інструкції

Приготування: Збити в мисці яйця, цукор і сіль. Додати рослинне масло. Поступово додати борошно, гашене соду і молоко. Добре перемішати, а потім збити за допомогою міксера. Розігріти сковороду, змастити маслом і вилити тісто на сковороду з допомогою ополоника. Обсмажити млинці з обох боків до рум’яного кольору. На кожен млинець викласти лист салату, шматочки сьомги і загорнути рулетиком. Отриману трубочку розрізати на шматочки однакового розміру. Скропити млинці лимонним соком, прикрасити кропом і подавати.

Кількість порцій: 8