Компот з вишні

У чисту трилітрову банку помістити помиту, очищену від плодоніжок вишню так, щоб Інгредієнти:


  • Вишня — 1 Літр
  • Цукор — 2 склянки

Інструкції

У чисту трилітрову банку помістити помиту, очищену від плодоніжок вишню так, щоб собою вона закрила 1/3 банки. Наступний важливий крок — це залити вишню крутим окропом. Тут найважливіше акуратність. Заливати потрібно поступово, щоб не тріснуло скло. Банку закрити кришкою і дати охолонути. Коли вода в банці охолоне, злити її в каструлю. Вишні нехай залишаються в банку. У каструлю додати цукор. Сироп довести до кипіння і залити назад в банку з вишнями, знову таки стежачи за тим, щоб не лопнула банку. Закатати банку. Напій майже готовий. Останнє що потрібно, це знайти сухе місце, де банку можна було б залишити зберігатися (перевернутої догори дном) під теплою тканиною 12 годин.

Кількість порцій: 1