Торт Графські руїни в мультиварки: як приготувати безе в мультиварки, рецепт

Вже по одній назві цього торта можна зрозуміти, що це не просто два коржі, покритих кремом, як в більшості випадків. Всім представляється щось аристократичне і зовсім незвичайне. І це дійсно так — якщо ви зважитеся здивувати домашніх таким ласощами, то тут доведеться задіяти всі свої кулінарні здібності. Адже класичний рецепт цього торта поєднує в собі і бісквіт, і безе, і крем, а способів його прикраси взагалі незліченна кількість. Але навіть новачкові зробити такий десерт під силу — потрібно лише чітко слідувати нашим рецептом.


Швидкий рецепт безе в мультиварки

Необхідні інгредієнти:

  • білки яєчні — 6 шт
  • цукор — 260 г

Спосіб приготування:

  1. Розділити жовтки і білки.
  2. Збивати білки з цукром за допомогою міксера стільки, що б крем тримався на ложці.
  3. Виставити на мультиварці режим випічки, викласти на дно відерця спеціальною ложкою збитий білок.
  4. Почекати 30 хвилин, вимкнути мультиварку, але не відкривати кришку, поки готове безе не охолоне.

Отриману повітряну солодкість можна використовувати як готовий десерт і запропонувати гостям до чаю, а можна задіяти як частина іншої страви, наприклад, торту «Графські руїни». Безе можна готувати за кілька днів до торта, цей продукт прекрасно зберігається тривалий час.

Як приготувати масляний крем зі згущеним молоком, рецепт з фото

Необхідні інгредієнти:

  • масло вершкове — 120 г
  • згущене молоко — 1 стандартна банку

Спосіб приготування:

  1. Масло розм’якшити, добре збити міксером.
  2. Безперервно помішуючи, додати в масло згущене молоко.
  3. Залишити готовий крем в холодильнику.

Такий крем може прикрасити і додати новий смак і будь-якого іншого торту.

Смачний рецепт бісквіта в мультиварки з фото

Необхідні інгредієнти:

  • яйця — 5 шт
  • цукор — 220 г
  • борошно — 290 г

Спосіб приготування:

  1. Окремо збити білки до густої однорідної маси.
  2. Продовжувати збивати, маленькими порціями додаючи жовтки, цукор, борошно.
  3. Тісто вилити у відерце мультиварки і випікати близько півгодини.
  4. Після того як випічка охолоне, дістати її і розділити на два коржі.

Торт Графські руїни в мультиварки, рецепт

Необхідні інгредієнти:

  • бісквіт — 2 коржі
  • безе — 200 г
  • масляний крем — 400 г
  • горіхи кеш’ю — 190 г
  • шоколад — 150 г

Спосіб приготування:

  1. Нанести крем на бісквітні коржі, дати просочитися, посипати горіхами.
  2. Зверху викласти гіркою безе. Що б вони не добре трималися, кожен шматочок можна вмочити в крем.
  3. Посипати горіхами і полити розтопленою плиткою шоколаду.
  4. На кілька годин прибрати торт в холодильник.

Звичайно, для приготування такого чудового десерту знадобиться не одна година праць, але визнання рідними і близькими вашого кулінарного таланту безсумнівно коштує таких зусиль.