«Різнобарвний» м’ясний хлібець

Готуємо м’ясний хлібець Ошатне м’ясну страву — закуска до святкового столу! Завдяки різнобарвним інгредієнтам — жовтою кукурудзі, зеленому горошку, червоного солодкого перцю, фіолетовому луку, помаранчевої моркви — м’ясний хлібець стає яскравим, строкатим і апетитним не тільки на вигляд, його смак виходить багатогранним і насиченим! Обов’язково порадуйте своїх близьких цим смачним блюдом!


Готуємо м’ясний хлібець Ошатне м’ясну страву — закуска до святкового столу! Завдяки різнобарвним інгредієнтам — жовтою кукурудзі, зеленому горошку, червоного солодкого перцю, фіолетовому луку, помаранчевої моркви — м’ясний хлібець стає яскравим, строкатим і апетитним не тільки на вигляд, його смак виходить багатогранним і насиченим! Обов’язково порадуйте своїх близьких цим смачним блюдом!

Інгредієнти:

  • Свинина м’якоть 700 г
  • Сіль 1.5 ч. Л.
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Кріп свіжий 0.25 пучок
  • Петрушка свіжа 0.25 пучок
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Лук фіолетовий 1 шт.
  • Горошок консервований 0.5 банку
  • Кукурудза консервована 0.5 банку
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цієї страви нам знадобляться: м’якоть свинини, фіолетовий лук, червоний солодкий перець, консервовані горошок і кукурудза, морква, зелень кропу і петрушки, оливкова олія, куряче яйце, сіль і чорний мелений перець.
  • Крок 2 М’ясо нарізаємо шматочками.
  • Крок 3 Пропускаємо через м’ясорубку.
  • Крок 4 Цибулю, моркву і солодкий перець нарізаємо дрібними кубиками бажано однакового розміру.
  • Крок 5 Додаємо нарізані овочі до м’ясного фаршу.
  • Крок 6 Всипаємо туди ж горошок і кукурудзу.
  • Крок 7 Зелень подрібнюємо, додаємо до решти інгредієнтів, солимо і перчимо до смаку.
  • Крок 8 Акуратно, ретельно перемішуємо наш фарш, щоб всі ігредіенти рівномірно розподілилися в ньому.
  • Крок 9 Забиваємо одне яйце. Перемішуємо фарш ще раз.
  • Крок 10 Викладаємо в прямокутну форму для кексу.
  • Крок 11 Зверху злегка поливаємо оливковою олією.
  • Крок 12 Накриваємо фольгою або пергаментом для випічки і запікаємо в духовці при 180 C близько 30 хвилин, знімаємо фольгу і запікаємо ще близько 10 хвилин.
  • Крок 13 Є два варіанти подачі цієї страви — «різнобарвний» м’ясний хлібець можна подати в гарячому вигляді як основне блюдо, а можна в холодному в якості закуски. Останній варіант мені подобається більше — хлібець відмінно нарізається акуратними скибочками! Його можна також використовувати для приготування бутербродів.