Рулет з лаваша з лососем

Закуска, яка легко скрасить очікування основної страви Існує безліч прекрасних закусок, які не вимагають великої кількості часу для приготування, а виходять настільки смачними, апетитними, та до того ж і оригінальними, що їх можна використовувати, як то кажуть — і в бенкет, і в мир. Одна з таких чудових закусок — рулет з лаваша з лососем. Лаваш повинен бути не товстої і пишною коржем, яку використовують замість хліба, а тоненьким. Часу на його приготування потрібно зовсім небагато, але страва виходить дуже красивим, смачним, поживним і корисним. Рулет з лаваша з лососем можна брати з собою на довготривалу прогулянку, на пікнік, на дачу, а можна нарізати кружечками тонший, красиво розкласти на блюді і подати до святкового столу в якості холодної закуски. Слабосоленої лосось прекрасно підійде як до пива, так і до більш міцним спиртним напоям, і дозволить всій компанії не померти від голоду в очікуванні шашликів або юшки. Якщо вам сподобався рецепт рулету з лаваша з лососем, то за тією ж схемою можна готувати рулети з іншими начинками — з ковбасою, шинкою, свіжими або печеними овочами, сиром. Різнобарвні шматочки таких рулетів чудово виглядають на загальному блюді.


Закуска, яка легко скрасить очікування основної страви Існує безліч прекрасних закусок, які не вимагають великої кількості часу для приготування, а виходять настільки смачними, апетитними, та до того ж і оригінальними, що їх можна використовувати, як то кажуть — і в бенкет, і в мир. Одна з таких чудових закусок — рулет з лаваша з лососем. Лаваш повинен бути не товстої і пишною коржем, яку використовують замість хліба, а тоненьким. Часу на його приготування потрібно зовсім небагато, але страва виходить дуже красивим, смачним, поживним і корисним. Рулет з лаваша з лососем можна брати з собою на довготривалу прогулянку, на пікнік, на дачу, а можна нарізати кружечками тонший, красиво розкласти на блюді і подати до святкового столу в якості холодної закуски. Слабосоленої лосось прекрасно підійде як до пива, так і до більш міцним спиртним напоям, і дозволить всій компанії не померти від голоду в очікуванні шашликів або юшки. Якщо вам сподобався рецепт рулету з лаваша з лососем, то за тією ж схемою можна готувати рулети з іншими начинками — з ковбасою, шинкою, свіжими або печеними овочами, сиром. Різнобарвні шматочки таких рулетів чудово виглядають на загальному блюді.

Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Лосось солоний 180 г
  • Огірки 1 шт.
  • Сир вершковий 200 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування закуски знадобиться тонкий лаваш, солоний лосось, огірок і вершковий сир.
  • Крок 2 Рибу порізати тонкими пластинками або смужками.
  • Крок 3 Огірок помити, очистити від шкірки і порізати соломкою.
  • Крок 4 2/3 частини листа лаваша змастити вершковим сиром.
  • Крок 5 На сир викласти рибу.
  • Крок 6 І потім укласти кілька смужок огірка.
  • Крок 7 Акуратно, максимально щільно, загорнути лаваш в рулет.
  • Крок 8 Одержаний рулет порізати на порції товщиною приблизно 3 см.