Млинці на кислому молоці

Змішати яйця, цукор і сіль у великій мисці до розчинення цукру. Додати одну чашку му Інгредієнти:


  • Кисле молоко — 1 Літр
  • Цукор — 4 Ст. ложки
  • Яйця — 2 Штуки
  • Борошно — 3-4 Чашок
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Сода — 1 Чайна ложка
  • Рослинна олія — ​​1 Ст. ложка

Інструкції

Змішати яйця, цукор і сіль у великій мисці до розчинення цукру. Додати одну чашку борошна і соду. Перемішати. Додати склянку молока і соняшникову олію, перемішати. Потім, продовжуючи перемішувати віночком або міксером, невеликими порціями вводимо в суміш решту борошна і молоко. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю масла. На розпечену сковороду виливаємо трохи тіста, рівномірно розподіляємо по всій сковороді. Випікаємо млинець приблизно 1 хвилину з одного боку. Перевертаємо. Печемо ще приблизно 30 секунд з іншого боку, після чого готовий млинчик перекладаємо на тарілку. Повторюємо процедуру випікання млинців до тих пір, поки не скінчиться тісто. Млинці на кислому молоці готові. Смачного!

Кількість порцій: 4