Теплий салат з квасолею

Легкий теплий салат Свята бувають різні і гості теж різні. Цей салат я готую для своїх друзів вегетаріанців. Так само цей салат підійде і для тих, хто стежить за своєю фігурою і боїться набрати зайву вагу. Салат по своєму складу дуже простий, але, не дивлячись на це, салат виходить насиченим і в міру ситним за рахунок кедрових горішків. Лаконічне поєднання кольорів так само надає цьому салату свій шарм, такий салат завжди займе на столі своє місце.

Легкий теплий салат Свята бувають різні і гості теж різні. Цей салат я готую для своїх друзів вегетаріанців. Так само цей салат підійде і для тих, хто стежить за своєю фігурою і боїться набрати зайву вагу. Салат по своєму складу дуже простий, але, не дивлячись на це, салат виходить насиченим і в міру ситним за рахунок кедрових горішків. Лаконічне поєднання кольорів так само надає цьому салату свій шарм, такий салат завжди займе на столі своє місце.

Інгредієнти:

  • Квасоля стручкова заморожена 300 г
  • Маслини без кісточок 100 г
  • Горіхи кедрові 50 г
  • Олія оливкова 10 мл
  • Сік лимонний 10 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться; зелена квасоля, маслини і кедрові горіхи. Для заправки оливкове масло і сік лимона.
  • Крок 2 Квасоля, треба відварити в невеликій кількості води, приблизно 5-8 хвилин, щоб квасоля залишалася трохи твердою. Потім відкинути на друшляк дати воді стекти.
  • Крок 3 Маслини нарізати півкільцями або кружечками (на ваш розсуд).
  • Крок 4 До нарізах маслинами додаємо відварену квасолю і кедрові горіхи.
  • Крок 5 Заправляємо оливковою олією і соком лимона, перемішати.