Карамелізовані яблука

Яблука в карамелі Прекрасний десерт — карамелізовані яблука! Подайте його з парою кульок морозива, полийте яблучної карамеллю або будь-яким варенням, посипте меленими горішками і прикрасьте праліне. Приготуйте яблука заздалегідь, а вже потім фантазуйте з подачею десерту для гостей. Яблука для цієї страви вибирайте щільні кисло-солодких сортів. Смачного!


Яблука в карамелі Прекрасний десерт — карамелізовані яблука! Подайте його з парою кульок морозива, полийте яблучної карамеллю або будь-яким варенням, посипте меленими горішками і прикрасьте праліне. Приготуйте яблука заздалегідь, а вже потім фантазуйте з подачею десерту для гостей. Яблука для цієї страви вибирайте щільні кисло-солодких сортів. Смачного!

Інгредієнти:

  • Яблуко 2 шт.
  • Цукор 25 г
  • Масло вершкове 25 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати яблучний десерт, потрібно взяти яблука, цукор, вершкове масло.
  • Крок 2 Яблука вимити, почистити, видалити серцевину і нарізати на 8 частин.
  • Крок 3 На сковороді розтопити вершкове масло.
  • Крок 4 Викласти часточки яблук на сковороду. Обсмажувати яблука до рум’яного виду, щоб вони трохи пом’якшилися.
  • Крок 5 Додати цукор. Смажити яблука, помішуючи, до тих пір, поки кожна часточка не покриється карамеллю.
  • Крок 6 Стежити, щоб часточки не підгоріли і не поламалися. Акуратно зняти часточки зі сковороди.
  • Крок 7 Яблучні дольки остудити.
  • Крок 8 Для приготування десерту, можна використовувати формувальне кільце. Викласти щільно часточки карамелізованих яблук в формувальне кільце.
  • Крок 9 Кільце зняти. Полити яблука утворилася яблучної карамеллю або будь-яким варенням.
  • Крок 10 Верх десерту прикрасити ягодами, м’ятою. Можна поряд викласти кульки морозива. Дуже красиво і смачно буде прикрасити десерт хрустким праліне.