Домашні цукерки з кураги і фініків

Готуємо домашні цукерки із сухофруктів Займаючись домашньою випічкою, радуючи гостей і домашніх найскладнішими тістечками та тортами, багато господинь навіть і не підозрюють, що в домашніх умовах можна приготувати навіть цукерки. Причому не тільки смачні, але і дуже корисні, на відміну від тих, що продаються в магазинах. Мова йде не про льодяники, які готуються з води і цукру, і які багато робили собі в дитинстві самі. Домашні цукерки можна приготувати з таких корисних продуктів, як курага, фініки і горіхи — і ні грама цукру! Форму їм можна надати будь — кульки, кубики, брусочки. Але особливо цікаво вони виглядають у вигляді пірамідок, нагадуючи улюблені дітьми «Рідні простори». Якщо у вашому будинку живе маленький ласун, який просто не може спокійно пройти повз вітрини з солодощами, візьміть цей рецепт домашніх цукерок на озброєння — і дитина буде задоволений, і ви спокійні за його здоров’я. Проти таких кондитерських виробів не буде заперечувати жоден лікар. Навпаки, цими цукерками дитини, та й будь-якого іншого домочадця, можна побалувати під час хвороби — вітаміни в цей період будуть дуже до речі.

Готуємо домашні цукерки із сухофруктів Займаючись домашньою випічкою, радуючи гостей і домашніх найскладнішими тістечками та тортами, багато господинь навіть і не підозрюють, що в домашніх умовах можна приготувати навіть цукерки. Причому не тільки смачні, але і дуже корисні, на відміну від тих, що продаються в магазинах. Мова йде не про льодяники, які готуються з води і цукру, і які багато робили собі в дитинстві самі. Домашні цукерки можна приготувати з таких корисних продуктів, як курага, фініки і горіхи — і ні грама цукру! Форму їм можна надати будь — кульки, кубики, брусочки. Але особливо цікаво вони виглядають у вигляді пірамідок, нагадуючи улюблені дітьми «Рідні простори». Якщо у вашому будинку живе маленький ласун, який просто не може спокійно пройти повз вітрини з солодощами, візьміть цей рецепт домашніх цукерок на озброєння — і дитина буде задоволений, і ви спокійні за його здоров’я. Проти таких кондитерських виробів не буде заперечувати жоден лікар. Навпаки, цими цукерками дитини, та й будь-якого іншого домочадця, можна побалувати під час хвороби — вітаміни в цей період будуть дуже до речі.


Інгредієнти:

  • Курага 100 г
  • Фініки в’ялені 50 г
  • Горіхи волоські 100 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Кориця мелена 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цукерок візьмемо курагу, фініки, волоські горіхи і апельсин.
  • Крок 2 Апельсин добре помити, а потім зняти з нього цедру.
  • Крок 3 Половину волоських горіхів перекрутити на м’ясорубці і відкласти — вони будуть використовуватися для присипки.
  • Крок 4 Решта горіхи, курагу і фініки так само перекрутити на м’ясорубці. Потім додати корицю, цедру і сік апельсина — добре все перемішати.

  • Крок 5 Сформувати з приготовленої маси кульки або пірамідки і обваляти в відкладених волоських горіхах.
  • Крок 6 Готові цукерки викласти в паперові формочки. Зберігати цукерки в холодильнику.