Сирні палички до супу

Починаємо традиційно — натираємо наш сир на крупній тертці. Чим смачніше сир — тим краще буд Інгредієнти:

  • Сир — 150 Грам
  • Вершкове масло — 80 Грам
  • Борошно пшеничне — 150 Грам
  • Молоко — 100 мілілітрів
  • Розпушувач тіста — 3 Грамма

Інструкції

Починаємо традиційно — натираємо наш сир на крупній тертці. Чим смачніше сир — тим краще будуть палички. Перемішуємо тертий сир з вершковим маслом. Просіваємо в суміш борошно, сіль і розпушувач. Дуже швидко месім тісто — буквально пару хвилин. Має вийти ось таке тісто. Прибираємо його ненадовго в холодильник — хвилин на 10. Тепер робимо фінт вухами. Шар тіста розгортаємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо вузькі і довгі смужки. Кожну смужку обертаємо навколо якоїсь палички або олівця, а потім олівець виймаємо. З кожної смужки тесту у вас повинна вийти ось така красива спіралька. Ставимо спіральки в духовку і випікаємо 15 хвилин при 200 градусах. До золотистого кольору. Готово! Подавати можна і теплими, і холодними.

Кількість порцій: 8-9