3 простих рецепта пісної випічки

Прості рецепти пісної випічки. Ось і прийшов час Великого посту. Багато людей обмежили себе в їжі, виключивши їжу тваринного походження. Але це зовсім не означає, що вони страждають і не можуть приготувати для себе нічого смачненького. Насправді пісне меню може бути дуже різноманітним. Ви навіть можете час від часу радувати своїх близьких пісної випічкою. Для цього ми підготували три прості рецепти і пропонуємо вам додати їх у список своїх улюблених.

Пропонуємо вам три особливих рецепта, які не вимагають ні особливого списку інгредієнтів, ні майстерності досвідченого кухаря. Досить слідувати нашим інструкціями і ви зможете приготувати смачні пісні страви, які напевно стануть прикрасою вашого столу. Почнемо з рецепта пісного печива.


Пісне печиво

Цього разу ми пропонуємо вам рецепт оригінального пісного печива з ківі, яке вам точно сподобається. Для його приготування вам знадобиться:

  • 5 штук стиглих ківі
  • Пол склянки цукру
  • Зелений харчовий барвник, якщо хочете
  • Дві столові ложки меду
  • Одна чайна ложка розпушувача
  • Борошно

Як бачите, нічого особливого, зате результат вас здивує. Для цього дотримуйтесь нашої інструкції:

  1. Для початку розберіться з ківі. Їх треба почистити і перетворити в кашку. Це можна зробити за допомогою блендера або звичайною виделкою.

  2. До отриманої кашки додайте цукор і мед, краще всього, якщо він буде рідким. Ретельно все перемішайте.
  3. Підготуйте водяну баню і нагрівайте цю солодку суміш до тих пір, поки цукор не розчиниться повністю. Як тільки це станеться, додайте розпушувач і трохи почекайте. Вона повинна біліть і трохи піднятися. Після цього заберіть з водяної бані і остудіть.
  4. Якщо ви хочете, щоб тісто було насиченого зеленого кольору, додайте трохи харчового барвника.
  5. Щоб замісити тісто, насипте борошно. Оцінюйте на око його готовність. Тісто має вийти пластичним.

  6. Нагрійте духовку до 180 градусів і підготуйте деко, змастивши його рослинним маслом і застеливши пергаментом.
  7. Розкачайте тісто. Вирізуйте формочки, які вам найбільше подобаються і кладіть в серединку кружечок свіжого ківі. Трохи загніть кінці кожної печенюшки і відправте деко в духовку на 10 хвилин.

Готове печиво можна змастити рідким медом і подавати до столу.

Пісний морквяний торт

Дуже смачний і красивий пиріг — відмінне блюдо до свята, якщо він припадає на час посту. Приготувати його можна дуже швидко і просто.

Інгредієнти:

  • 150 г борошна
  • Рафінована олія 8 ст. л.
  • Один стакан цукру
  • Один стакан будь-якого соку
  • 100 г горіхів, найкраще волоських
  • 150 г моркви
  • Упаковка розпушувача
  • Упаковка ванільного цукру КАРТИНКА 6

Тепер можна приступати до готування.

  1. Спочатку вам треба підготувати горіхи. Для цього злегка обсмажте їх у духовці.
  2. Змішайте масло з цукром і додайте в цю суміш сік. Ретельно розмішайте.

  3. Натріть моркву, використовуючи дрібну тертку. Відмінно для цього також підходить терка для корейської моркви.

  4. Горіхи вже охололи і тепер їх треба порубати за допомогою блендера. Прослідкуйте щоб шматочки були максимально дрібними. Додайте їх до суміші.

  5. Змішайте в окремій мисці борошно з розпушувачем і ванільним цукром. Додайте в суміш і гарненько вимісіть.

Тісто готове і його можна починати випікати. Для цього розігрійте духовку до 200 градусів. Вилийте суміш у форму та надсилайте випікати на 40 хвилин. Бажано півгодини не відкривати дверцята, а потім подивитися чи готовий корж, так як всі духовки різні і необхідно контролювати процес.

Остудіть корж і розріжте його на дві половинки. Прикрасити його можна по своєму смаку, наприклад, приготувати яблучне пюре і посипати цукровою пудрою.

Готуємо пісний пиріг з картоплею і грибами

Це дуже смачний пиріг, який стане приємним сюрпризом для всієї вашої сім’ї. Для його приготування вам знадобиться годину вільного часу і дуже прості інгредієнти:

  • Півкілограма картоплі
  • Три столові ложки борошна
  • Трохи рослинного масла
  • Петрушка
  • Триста грам свіжих або заморожених грибочків
  • Три цибулини

Приступаємо до приготування:

  1. Насамперед необхідно розморозити гриби. Якщо ж вони свіжі відразу наріжте їх на шматочки.
  2. Картопля гарненько помийте і зваріть в мундирах.
  3. Поріжте цибулю кубиками.

  4. Тепер поставте сковороду на плиту і розігрійте в ній рослинне масло. Покладіть в неї цибулю та гриби і обсмажте їх на середньому вогні. Додайте сіль і перець за смаком.
  5. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  6. З картоплі зніміть шкірку і розімніть в пюре. Не забудьте посолити.

  7. Додайте в картоплю борошно і дві столові ложки рослинної олії. Все ретельно перемішайте.
  8. Візьміть форму для випікання, змастіть її трохи рослинним маслом і посипте борошном.
  9. Викладайте картопляне тісто, роблячи невисокі бортики навколо.
  10. Тепер викладайте цибульний-грибну начинку, рівномірно розподіляючи по всьому пирогу.

  11. Ставте в духовку і випікайте 20 хвилин.
  12. Перед подачею прикрасьте дрібно рубаною петрушкою.

Ось такі смачні пісні страви ви можете приготувати і урізноманітнити раціон харчування своєї сім’ї.

Смачного!