Суп з кокосового молока

Інгредієнти: Розігрійте каструлю на повільному вогні. Додайте масло і цибулю шалот. Обсмаживши Інгредієнти:


  • цибуля шалот — 1 Штука (рубаний)
  • імбир — 3 Штуки (кружечки)
  • листя лимона — 2 Штуки
  • курячий бульйон — 1 Стакан
  • соус — 1 Чайна ложка (для риби)
  • кінза — 1 Штука
  • лимонна трава — 1 Штука
  • кінза — 2 Ст. ложки (стебла (нарізані))
  • паста каррі — 1 Чайна ложка
  • кокосове молоко — 1 Стакан
  • лимонний сік — 1 Чайна ложка

Інструкції

Інгредієнти: Розігрійте каструлю на повільному вогні. Додайте масло і цибулю шалот. Обсмажуйте до м’якості. Додати імбир, лимонної трави, каррі пасти і листя лимона до появи аромату. Додати кінзу і курячий бульйон, довести до кипіння, зменшити вогонь і кип’ятити на повільному вогні 15 хвилин. Зняти з вогню і процідити. Додати кокосове молоко і готувати на слабкому вогні. Додати рибний соус і сік лайма за смаком. Блюдо готове. Смачного!

Кількість порцій: 2